Maag atau yang disebut juga dengan tukak lambung merupakan salah satu penyakit yang sering diderita oleh banyak orang. Penyakit ini disebabkan oleh beberpa faktor, seperti pola makan yang tidak teratur, sering mengkonsumsi obat-obatan tertentu, minum-minuman beralkohol, stress, dan pola tidur yang tidak teratur. Meskti tergolong dalam jenis penyakit ringan, ternyata jika sudah terlalu parah dan dibiarkan, penyakit maag dapat menyebabkan kematian. Lalu apa hubungannya dengan asam pedas?
 |
| Menu Pondok Ale Ale |
Seperti yang kita ketahui, masakan asam pedas adalah makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Sehingga tidak heran jika banyak orang yang mengaitkannya dengan penyakit maag yang juga berarti penyakit asam lambung. Dalam kondisi normal, tubuh kita memerlukan kandungan asam dalam memproses makanan yang kita makan. Namun jika beberapa faktor yang sudah disebutkan di awal sering kita lakukan, maka produksi asam lambung dalam tubuh akan meningkat, sehingga dapat menyebabkan terjadinya maag.
Seorang dokter dibidang kesehatan menyebutkan bahwa belum ada bukti yang bisa mengungkapkan bahwa makan makanan pedas dapat memicu maag. Itu artinya dapat dikatakan bahwa masakan asam pedas aman bagi penderita asam lambung. Lalu kenapa saat makan makanan yang asam atau pedas dapat menyebabkan nyeri seperti gejala maag? Mari kita cari tahu alasannya.
Maag terjadi ketika kandungan asam lambung dalam tubuh kita tidak seimbang, sehingga asam lambung naik ke kerongkongan atau luka pada dinding lambung. Biasanya hal tersebut disebabkan oleh infeksi yang disebut dengan Helicobacter Pylori yang kemudian mengakibatkan nyeri pada ulu hati dan lambung. Nyeri yang sama juga dapat dirasakan jika seseorang sangat senang mengkonsumsi makanan pedas dalam jumlah yang cukup banyak.
 |
| Menu Pondok Ale Ale |
Cabai atau cabe sebagai sumber rasa pedas memiliki kandungan zat bernama capsaicin. Zat itulah yang menimbulkan rasa pedas padai cabai. Zat tersebut mengaktifkan reseptor yang kemudian memberikan sinyal ke otak untuk menerjemahkan sensai rasa pedas. Tapi meski begitu, rasa pedas pada cabaik dikatakan tidak ada kaitannya dengan penyakit maag.
Jadi jika saat ini kamu sudah mengalami masalah asam lambung, kamu tidak perlu khawatir. Sebab saat ini penyakit tersebut sudah dapat diatasi dengan berbagai cara mudah. Salah satunya melalui cara alami yang tradisional. Selain menggunakan pengobatan tradisonal, mengonsumsi daging rendah lemak, sayuran hijau dan ikan ternyata juga dapat membantu mengurangi rasa sakit yang ditimbulkan oleh maag.
Dari penjelasan yang sudah kita bahas, dapat kita simpulkan bahwa asam pedas tidak berbahaya bagi penderita maag. Jadi kita tidak perlu was-was makan asam pedas meski menderita maag. Meski begitu kita harus tetap berhati-hati. Semoga kita tetap sehat supaya bisa mencicipi berbagai macam kuliner Indonesia yang sayang untuk dilewati.
 |
| Menu Pondok Ale Ale |
Mau mencoba ikan asam pedas yang tidak membuat sakit maag? silakan mampir ke Pondok Ale Ale sungguh menyenangkan. Lokasi santap yang luas dan bebas untuk memilih lokasi duduk yang nyaman membuat saya lebih leluasa. Silakan melakukan reservasi (0561) 740 789 atau datang langsung ke Jalan Putri Candramidi (Podomoro) no 10 pontianak atau bisa juga datang ke Pondok Ale Ale di A Yani Mega Mall Pontianak.
